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これはお酒です。20歳未満の方は購入できません。

薩摩スパークリングゆずどん 720ml

2,640円

在庫なし

品切中 / SOLD OUT

鹿児島県産ゆずを使った柑橘系リキュール。

今回は、大正元年創業の「山元酒造」さんの商品をご紹介。開発のキッカケは、「柑橘系リキュールに高圧力の炭酸ガスをつけたら面白いものが出来るのでは」ということで造られたそうです。天然のゆず果汁と本格焼酎を原料とした炭酸リキュールで、ゆず特有のさわやかな香りとスッキリとした酸味が特徴。よく冷やして、ストレートか多めの氷を入れると、より一層美味しく頂けます。

ネーミングは、鹿児島でお馴染みの「どん」を使って「ゆずどん」と名付けたそうです。最も苦労した点は、果汁の均一な充填が難しいところでした。その試行錯誤の結果、本格焼酎をベースにリキュールにシャンパン並みの炭酸を加えることで、今までにないリキュールが誕生しました。